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軟包裝巴氏殺菌機成套設備是由板式熱交換器、平衡槽、物料泵、回流閥、保溫管、熱水系統(tǒng)、過濾器、電器控制箱等結(jié)構(gòu)組成，其中zui主要部分是板式熱交換器。軟包裝巴氏殺菌機在使用時應注意的事項如下：(1)設備使用前應檢查夾緊螺栓是否松動，按照說明書...

現(xiàn)代肉制品加工企業(yè)，無論是生產(chǎn)西式鹽水火腿，還是生產(chǎn)中式醬肉制品，都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設備，它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。鹽水注射機的作用是將配制的鹽水溶液機械注射到原料肉中，使鹽水溶液在原料肉內(nèi)部均勻分布，杜絕了人...

常溫風干機用于水煮菜、調(diào)味菜、醬類、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品，經(jīng)過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將袋包裝表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫。該機采用不銹鋼制作，能有限去除物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的工作時間，適宜流水作業(yè)，...

變頻真空滾揉機是肉類加工的專業(yè)機器設備，在進行生產(chǎn)的過程中，我們需要做的就是嚴格按照使用說明操作，這樣才能夠保證在正確使用機器的基礎上還能夠得到新鮮健康的肉制品，只有這樣才能夠更好的得到大家的認可和支持。使用該款真空滾肉機可以增強肉質(zhì)保水性...

鹽水注射機就是將鹽水注入到肉類或者咸菜等需要腌漬的食品中,用來達到充分腌漬的目的.而且注入鹽水的食品一般會得到更好的出品率。鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起。其中手動鹽水注射機具有...

諸城市冠通食品機械廠生產(chǎn)的刨肉機可直接切割未經(jīng)解凍的凍肉，是肉類制品加工過程中*的設備。吸取了國外同類產(chǎn)品的先進技術。具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高的特點。是生產(chǎn)火腿、包子、水餃餡絞肉前道工序的理想設備。但是在日常使用時還是要遵守一些安全...

古往今來有俗語曰民以食為天，可見人們對于吃這一點的要求是極為高的。自動煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和...

高速變頻斬拌機是在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物的食品機械，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。下面我們就具體介紹一下它的工作原理。高速變頻斬拌機由斬鍋、刀軸、機架...