斬拌機是肉丸加工*的設備 ，斬拌機在肉丸及腸加工當中有著無以倫比的重要性。斬拌機作用：斬拌機主要是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉片或肉塊斬成肉泥或肉餡，還可以在斬拌的同時將加入一些水、佐料、輔料等，如需要求斬拌的時間長需要在里面加入適量的冰片以保持肉的溫度，增加肉的口感。 

      斬拌機采用全不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準，工藝先進、設計合理，能確保肉制品斬切的細度，該機斬切時間短，發(fā)熱小，提高產(chǎn)品彈性及出品率。我公司生產(chǎn)各種食品機械如：蔬菜清洗設備，巴氏滅菌機，真空滾揉機，斬拌機，絞肉機，油炸機，拌餡機，肉丸機，切菜機，灌腸機，煙熏爐，風干機，烘干機，真空包裝機，魚肉采肉機等食品機械及加工流水線。