大型絞肉機優(yōu)勢：

1、節(jié)能耐用的優(yōu)勢，方便快捷，具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡單，效率高，能耗少，容易清潔和維護、安全衛(wèi)生等。

2、刀具通過真空熱處理完成，無需刃磨，永保鋒利如新。

3、設計有快拆手柄和拉手，方便拆拆裝絞龍和刀具。

4、可以通過更換不同尺寸孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒或者肉糜產(chǎn)品。

5、設計有安全保護裝置，使用安全，沒有安全隱患

6、使用封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運行平穩(wěn)，運行可靠，維修方便；

7、底盤線條流暢，不藏污垢光圈，沒有傷害操作者的鋒利邊緣，容易清潔。

8、與食品接觸部位全部使用國標食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)，精密鑄造工藝，沒有砂眼，外表光滑，清洗方便。

大型絞肉機外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊。本款絞肉機非常適合酒店，肉類加工行業(yè)，學校，餐館，或任何其他食品服務業(yè)使用。使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽?，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內(nèi)同類產(chǎn)品中設備。絞風機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。

工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡斷被排出機外。具有合理，樣式新穎、清洗方便、操作簡便，是絞豬肉、牛肉、羊肉等肉類加工廠的理想產(chǎn)品，還可制魚圓、灌香腸，絞辣椒粉、絞面粉、麻糍等，適用于酒家、肉鋪、食堂、養(yǎng)殖場之用。