牛肉丸成型機(jī) 潮汕肉丸加工流水線丸子機(jī)特點(diǎn)

材質(zhì)與耐用性：很多丸子機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，如贛云雙調(diào)速肉丸成型機(jī)使用 304 不銹鋼材料設(shè)計(jì)，板材厚，強(qiáng)度高，不易生銹，耐磨損；肉圓魚(yú)丸全自動(dòng)生產(chǎn)線的丸子機(jī)整機(jī)采用符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的 SUS304 不銹鋼制造。與食品接觸的部件通常使用食品級(jí)材料制作，更加衛(wèi)生安全。

生產(chǎn)效率：不同型號(hào)的丸子機(jī)生產(chǎn)效率有所不同。例如 RYJ - II 肉丸機(jī)生產(chǎn)能力為 260 - 400 個(gè)/分鐘或 1 - 1.2 噸/班（約）；小型家用手壓丸子機(jī)一分鐘能壓 600 個(gè)左右的丸子。

操作便利性：一些丸子機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，模擬人工用匙子成型的原理制造而成。部分丸子機(jī)還具有變頻無(wú)級(jí)調(diào)速功能，如 RYJ - II 肉丸機(jī)功率 1.5kw，可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。

丸子成型效果：所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸具有彈韌性好、光彩雪白、爽脆、爆漿、平淡低脂等特點(diǎn)，能達(dá)到衛(wèi)生要求。并且部分丸子機(jī)配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換，丸子大小可調(diào)。

牛肉丸成型機(jī) 潮汕肉丸加工流水線丸子機(jī)工作方法

一般來(lái)說(shuō)，丸子機(jī)是一種配套機(jī)械。首先要把肉放在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根），在肉丸機(jī)打成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。例如在肉丸生產(chǎn)線中，主要設(shè)備就有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等

丸子機(jī)使用注意事項(xiàng)

丸子機(jī)應(yīng)放置在平穩(wěn)的地方，安上電源及地線，確保安全方可使用。使用之前要清洗干凈，先空機(jī)啟動(dòng)，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)正常方可工作。例如某些丸子機(jī)配用功率 1500 瓦，逆時(shí)轉(zhuǎn)向。