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雞爪解凍機(jī) 凍肉解凍設(shè)備
簡要描述：雞爪解凍機(jī) 凍肉解凍設(shè)備主要用于冷凍雞爪的解凍工作，同時(shí)部分流水線還適用于其他冷凍食品，如豬肉、牛肉、魚類、蝦類、鴨邊腿等肉類、水產(chǎn)品類以及分割禽肉類的解凍化凍。
所屬分類：解凍設(shè)備
訪問次數(shù)： 215
更新時(shí)間：2025-07-02
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 1.5T/h |
| 功率 | 1.5kw | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 2000*1000*1050mm | 機(jī)重 | 200kg |
雞爪解凍機(jī) 凍肉解凍設(shè)備常見類型及特點(diǎn)
常溫水循環(huán)使用解凍機(jī)(水浴式)
這類流水線通過常溫水循環(huán)來實(shí)現(xiàn)解凍，產(chǎn)冰量根據(jù)產(chǎn)量而定，外形尺寸可根據(jù)客戶需求定制。其工作時(shí)，將凍雞爪等放入加滿水的解凍池，旁邊設(shè)有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)入料口，隨著凍品化冰解凍，網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向移動，解凍池內(nèi)水溫下降后，水再流回恒溫池循環(huán)利用，既節(jié)約水資源又環(huán)保，還能降低成本、提高工作效率。
氣泡解凍流水線
利用高壓氣泡使水快速翻騰，讓雞爪在解凍池內(nèi)相互碰撞、摩擦，以達(dá)到快速解凍的目的?？赏瑫r(shí)將多批次產(chǎn)品放入解凍池，采用水浴式解凍，能將產(chǎn)品還原到天然解凍的狀態(tài)，具有節(jié)約水、清洗方便的優(yōu)點(diǎn)，并且多次過濾水循環(huán)可重復(fù)利用。該流水線還可根據(jù)客戶要求訂做不同型號。
電加熱蒸汽加熱兩用解凍設(shè)備
采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣濕度達(dá)到 90%以上，形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下縮短解凍時(shí)間。具備全自動化控制的制冷系統(tǒng)，能保證解凍產(chǎn)品品質(zhì)、保持新鮮狀態(tài)；循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用 304 材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)為優(yōu)軸流風(fēng)機(jī)，穩(wěn)定性好且滿足食品衛(wèi)生要求；還有 PLC 自動操控系統(tǒng)，人性化操控，自動化精度高，有溫度曲線等顯示，可自動化控制完成解凍過程，具備多種解凍模式。
雞爪解凍機(jī) 凍肉解凍設(shè)備設(shè)備設(shè)計(jì)優(yōu)勢
溫度與水質(zhì)保障
為保證解凍槽溫度均一，部分設(shè)備采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)。同時(shí)，為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在出料段設(shè)有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品帶入解凍槽的雜質(zhì)有足夠時(shí)間沉淀，減少對解凍槽的清洗次數(shù)。
運(yùn)行與調(diào)節(jié)精準(zhǔn)
采用變頻器調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度，準(zhǔn)確度高，可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整解凍速度。
安全防護(hù)設(shè)計(jì)
整機(jī)鏈條兩側(cè)配有防護(hù)裝置，防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成損傷；輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)(輸送網(wǎng)帶可整體提升)，方便客戶進(jìn)行衛(wèi)生清理，且提升方式采用鏈條提升，在電器上安裝有提升上限和下限控制，使設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行更平穩(wěn)、更安全。
衛(wèi)生清理便利
設(shè)備底部采用 U 型圓弧折彎設(shè)計(jì)，減少衛(wèi)生清洗死角；槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管，實(shí)現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；設(shè)備還含有自動補(bǔ)水功能。
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