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酵素飲品連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)
簡要描述：酵素飲品連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)通過精確控制溫度（通常65℃–98℃可調(diào)）和處理時(shí)間，殺滅酵素中的致病菌和腐敗菌，同時(shí)保留活性成分與風(fēng)味15。其工作原理基于“低溫長時(shí)間"或“高溫短時(shí)間"殺菌工藝，適用于果汁、袋裝酵素液等液態(tài)或軟包裝產(chǎn)品。
所屬分類：軟包裝巴氏殺菌機(jī)
訪問次數(shù)： 215
更新時(shí)間：2025-10-29
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 蒸汽加熱 | 滅菌時(shí)間 | 20min |
| 滅菌溫度 | 95℃ | 功率 | 4kw |
| 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 8000*1800*1550mm |
| 重量 | 1000kg |
酵素飲品連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)適用行業(yè)與典型應(yīng)用：
食品行業(yè)：肉制品、醬菜、酸奶、鹵蛋、果凍等軟包裝或瓶裝產(chǎn)品。
飲料與制藥：乳品飲料、口服液等需低溫滅菌的包裝產(chǎn)品。
酵素飲品連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)工作流程與優(yōu)勢：
加熱階段：電加熱清水至設(shè)定溫度(如85℃)，產(chǎn)品通過不銹鋼網(wǎng)帶進(jìn)入滅菌槽。
冷卻階段：滅菌后產(chǎn)品進(jìn)入冷卻槽，通過循環(huán)水或冰水降溫。
核心優(yōu)勢：對(duì)比傳統(tǒng)殺菌池，減少人力成本約50%，提升生產(chǎn)效率。網(wǎng)帶輸送平穩(wěn)，避免包裝破損，且易清潔保養(yǎng)。
關(guān)鍵作用分點(diǎn)：
保障食品安全：殺滅致病菌(如李斯特菌、沙門氏菌)和腐敗微生物，降低食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。
延長保質(zhì)期：通過控制微生物數(shù)量，使食品保質(zhì)期較傳統(tǒng)工藝顯著提升。
保留產(chǎn)品特性：低溫處理減少維生素、風(fēng)味物質(zhì)等營養(yǎng)成分的破壞，尤其適用于乳制品、泡菜、果汁等對(duì)品質(zhì)敏感的食品。
實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)：連續(xù)式流水線設(shè)計(jì)支持大批量、自動(dòng)化作業(yè)，降低人工成本，提高生產(chǎn)效率與穩(wěn)定性。
作用總結(jié)：
巴氏殺菌機(jī)流水線是食品加工的“安全衛(wèi)士”與“品質(zhì)守護(hù)者”，通過精準(zhǔn)溫控+連續(xù)生產(chǎn)，既解決了傳統(tǒng)殺菌方式的效率低、加熱不均問題，又避免了高溫殺菌對(duì)食品風(fēng)味的破壞，廣泛適用于乳制品、腌制品、飲料等多品類生產(chǎn)場景。
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